付钰童总能给我一些小惊喜。

在他来英国之前,他一直在我面前立的是厨神人设,说他家年夜饭都是他一个人包的,说我跟他合租有口福了。

结果刚来就给我来了个下马威:他请几个刚认识不久的同学来家里吃饭,跟我说让我跟着吃就行,不用我帮厨,我就没进厨房。让我盛米饭的时候我才知道,总共容量不到3L的电饭锅,他往里倒了两升半的米,然后加水至略微没过米饭——只要是进过厨房的人就应该能想象二十分钟之后揭开锅盖是什么样的情景,基本倒进去什么样就还是什么样。

我还记得后来有次闲聊提到这事,我跟他说他蒸饭水总是加的太少,他回复我说他喜欢吃硬一点的。好嘛,牙口不错。

前几天他带对象来家里吃晚饭,早早就开始备菜,但是他对象很晚才来。我中间去厨房取水果,看到电饭锅在保温档但是米饭显然夹生,肉也腌了几个小时了,还有一碗木耳在泡,就提醒他说肉腌久了会咸,木耳泡久了也不好,还有米饭没熟。他说,没事,在保温档再蒸一会自己就会好。那我就也不管了,反正我也不吃。

第二天晚上我去厨房准备做饭,看他刚吃完饭在刷碗,问他昨天晚上的米饭夹生没,他说夹生了,然后又说,今天晚上的也夹生了,笑死我了。

饺子也是一样,他问过我好几次为什么他煮饺子总是会烂,我给他讲了好几遍需要注意的所有事项,但是问题似乎总是没有被解决,直到有一天我发现他中午把他晚上要吃的饺子提前拿出来化冻。

面条更是重量级,他压根就没做过面条,也不会做。有次我在煮挂面的时候他很认真地问我面条是一开始就加进去还是等水开再加进去,还有一次我煮泡面的时候他问我煮泡面都要加什么调料,我说加方便面料包他还一脸不可置信。

我小学时常跟家长学做饭,初中高中乃至大学不常做饭技艺有所下降,今年跟着王刚和蔡盛坤复刻了不少家常菜,至少我自己吃得很满意。付钰童却嗤之以鼻,“看着教程做谁不会啊,这也能算会做饭?”他倒是知行合一,对看教程不屑却也真的从来不看教程,结果有天跟我说他发现了一个问题,他做的所有菜都是一个味。厨神也有烦恼啊。

今年一年付神给我带来的惊喜不胜枚举,炖土豆炖出来一炉碳、来英国做的第一顿饭就用钢丝球把我买的涂层锅刷了、帮我热披萨连着披萨盒一起放进烤箱我打完游戏去看发现纸盒正在烤箱里阴燃,列都列不完。今天想记这些东西是因为今天付神又整了个新活,付神总是有活。

晚上付神进我屋跟我说他新买的蒜蓉酱好像掺进去的有其他东西,味道很怪,让我去看看。我过去一看,他买的那他妈就不是蒜蓉,他买的是他妈的姜蓉,标签上是繁体字薑蓉。

再一看,他在用空气炸锅炸鸡肉,并且开创性地用一个很厚的陶瓷碗装着鸡肉一起放了进去,鸡肉压根没熟,里面全是生的。我说你真是神人啊,他说别人用铝箔垫着不也能熟,我说那他妈是锡箔,你看看是锡箔厚还是你这个碗厚,你看看锡箔导热好还是你这个碗导热好,你看看你这一大碗往里一塞空气进得去吗,空气炸锅怎么给你炸。

付神说,我今天刚被老板骂一下午,你可怜可怜我别骂我了,本来就笨,再骂更不聪明了。然后想把碗取出来,碗口直径跟炸锅直径没差太大,正好卡在里面拿不出来,就又看我,我拿筷子从炸锅下面的小洞戳进去把碗给顶起来才拿了出来。真猪鼻啊。